अंडी जास्त खाल्ल्यास होऊ शकतो कॅन्सरचा धोका? जाणून घ्या खरी माहिती!

आरोग्यासाठी अंडे फायदेशीर की धोकादायक?

अंडं हे प्रथिनांचा (Protein) उत्तम स्रोत मानले जाते. सकस नाश्ता म्हटला की अंड्याचा उल्लेख हमखास होतो. मात्र, अंडी प्रमाणाबाहेर खाल्ली तर काय होऊ शकते? अलीकडील संशोधनात असे दिसून आले आहे की अंड्याचे अति प्रमाणात सेवन केल्यास काही प्रकारच्या कॅन्सरचा धोका वाढू शकतो.

—

अंड्याचे फायदे

अंड्यात प्रथिने, व्हिटॅमिन B12, व्हिटॅमिन D, आणि चांगले चरबी (Good Fats) भरपूर असते.

मेंदूचा विकास, हाडांची मजबूती आणि प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी अंडं उपयुक्त आहे.

वजन कमी करण्यासाठीही अंड्याचा नाश्त्यात समावेश फायदेशीर ठरतो.

—

मग अंडी खाणं धोकादायक का?

नवीन संशोधनानुसार, दररोज जास्त अंडी खाणाऱ्यांमध्ये कोलन कॅन्सर (Colon Cancer) आणि प्रोस्टेट कॅन्सर (Prostate Cancer) होण्याचा धोका वाढतो. यामागे कारण आहे कोलेस्ट्रॉल व कोलीन (Choline) चे अति प्रमाण.
अंड्याचे पिवळसर भाग (Yolk) खूप खाल्ल्यास रक्तातील कोलेस्ट्रॉल वाढतो, जो कॅन्सरच्या पेशी वाढण्यास कारणीभूत ठरतो.

—

अंडं किती खाणं योग्य?

साधारणतः आठवड्यात ३ ते ५ अंडी खाणं सुरक्षित मानले जाते.

जास्त शारीरिक मेहनत करणारे किंवा बॉडीबिल्डर असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

दिवसाला १ अंडं हे बहुतांश लोकांसाठी सुरक्षित मर्यादा आहे.

—

अंडी खाण्याची योग्य पद्धत

• उकडलेली अंडी (Boiled Eggs) आरोग्यास अधिक फायदेशीर.
• तळलेली किंवा बटर/तेलात बनवलेली अंडी टाळावीत.
• रात्री अंडं खाणं टाळावं, कारण पचनासाठी वेळ लागतो.

—

निष्कर्ष

अंडं आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे, पण अति सर्वत्र वर्ज्य हे लक्षात ठेवा. जर आपण दररोज जास्त अंडी खावत असाल, तर वेळेत खबरदारी घ्या. संतुलित आहार आणि डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यास अंडीचे फायदे मिळवता येतील आणि धोके टाळता येतील.